Smoothie με Αβοκάντο και Μέλι

Το Αβοκάντο είναι ιδανικό για πλούσιους, θρεπτικούς χυμούς. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για γαλακτοκομικά για περίοδο νηστείας, για vegans και για όσους θέλουν να μειώσουν τα κορεσμένα ζωικά λιπαρά.

Ένα ώριμο αβοκάντο διαλύεται εύκολα με νερό ή χυμό και με διαφορετικές αναλογίες μπορούμε να έχουμε διαφορετικό αποτέλεσμα. Αν διαλύσουμε 1/3 αβοκάντο με ένα ποτήρι νερό θα πάρουμε κάτι σαν γάλα που με μία σταλιά αλάτι και 1 κουταλάκι μέλι μπορούμε να το πιούμε αντί για γάλα ή να το βάλουμε στα δημητριακά σου. Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε περισσότερο αβοκάντο και να πάρουμε κάτι πιο πηχτό, σαν κρέμα γάλακτος, smoothie ή milk shake. Αν βάλουμε ακόμα λιγότερο υγρό, θα φτιάξεις κρέμα ή dip. Οι επιλογές είναι αμέτρητες!

Με την παρακάτω συνταγή μπορούμε να φτιάξουμε ένα πολύ απλό, θρεπτικό και νόστιμο smoothie.

ΥΛΙΚΑ

• 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (ή μισό μεγάλο)
• 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από 3-4 πορτοκάλια ή 1 ποτήρι νερό
• 1 κουταλάκι μέλι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετούμε το αβοκάντο με το χυμό ή το νερό σε μπλέντερ και χτυπάμε για δύο λεπτά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση!!!